sarı tweety 6 Takipçi | 23 Takip
09 08 2012

ÇÖKERTME KEBABI (BODRUM TAVA)

ÇÖKERTME KEBABI (BODRUM TAVA) |  görsel 1

500 gr kuzu bonfile 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz Marine için: 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı süt 1 tatlı kaşığı karabiber Garnitür: 4 adet patates Kızartmak için Sıvıyağ 1 cay kaşığı üzüm sirkesi Tuz Servis sırasında: 1 kâse yoğurt 2 diş sarımsak Sos: 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı pul biber Yapılışı: Bonfileye zeytinyağı, sut ve karabiberi ekleyip, strec filmle kapatarak en az 5 saat buzdolabında dinlendirelim. Eti dolaptan çıkarıp oda sıcaklığına gelmesini bekleyelim. Tavayı iyice ısıtalım ve etin 2 tarafını da rengi iyice donene kadar yüksek ateşte mühürleyelim. Mühürlenen etimizi şerit halinde (juliyen)doğrayalım ve tereyağı, tuz ve pul beri ekleyip güzelce kavuralım. Patatesleri soyup incecik doğrayalım, buzlu ve tuzlu suda buzlar eriyene kadar bekletip... ...Kaynak : sihirlifirin.blogcu.com Devamı

09 08 2012

MANTI MAKARNA

MANTI MAKARNA |  görsel 1

½ paket mantı makarna İç harç: 400 gr kıyma 2 adet orta boy kuru soğan 1 cay kaşığı karabiber Tuz Haşlamak için: Su Tuz 1 yemek kaşığı zeytinyağı Servis sırasında: 1 kâse yoğurt 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 cay kaşığı pul biber Yapılışı: İç harç için kıyma, rende soğan ve baharatları yoğuralım. Yoğurduğumuz harçtan mantı makarnaların içine dolduralım. Suyu tencereye alıp kaynatalım ve tuz ve yağı ekleyelim. Doldurduğumuz mantı makarnayı suya atalım ve 10-12 dk yüksek ateşte haşlayalım. Haşlanan mantiımakarnaları süzelim ve ılınmasını bekleyelim. Yoğurt ve dövülmüş sarımsağı çırpalım. Tereyağını eritelim. Salçayı tereyağına ekleyip kavuralım. İyice kavrulunca ocaktan alıp pul biberi ekleyelim. Ilınan mantıların üzerine önce yoğurdu... ...Kaynak : sihirlifirin.blogcu.com Devamı

09 08 2012

SAC TAVA

SAC TAVA |  görsel 1
SAC TAVA |  görsel 2

500 gr kuzu kuşbaşı et 2 adet orta boy kuru soğan 3 diş sarımsak 5 adet orta boy domates 3 adet orta boy sivri biber 2 yemek kaşığı tereyağı 1 cay kaşığı karabiber 1,5 su bardağı su Tuz Yapılışı: Eti sotelik bicimde doğrayalım. Sac tavayı kızdıralım. Eti tavaya atıp rengi dönene kadar kavuralım. Suyunu salınca üzerine 1,5 su bardağı kaynar su ve karabiberi ekleyelim. Kapağını kapatıp altını kısalım ve etlerimizin iyice pişmesini bekleyelim. Suyunu çeken ete tereyağını ekleyelim ve kavurmaya devam edelim. Soğan ve sarımsağı küçük küçük doğrayıp ete ekleyelim. Soğanlar iyice ölüsünceye kadar kavuralım. Domatesi soyup küp küp doğrayalım. Biberleri temizleyip doğrayalım. Domates ve biberi resimdeki gibi etin... ...Kaynak : sihirlifirin.blogcu.com Devamı

09 08 2012

LOKANTA USULÜ SÜZME MERCİMEK ÇORBASI

LOKANTA USULÜ SÜZME MERCİMEK ÇORBASI |  görsel 1

1 su bardağı kırmızı mercimek 6 su bardağı su 1 orta boy patates 1 orta boy havuç 1 orta boy kuru soğan 3 yemek kasığı sıvıyağ Yapılışı: Mercimeği iyice yıkayalım. Yağ ve ince kıyılmış soğanı tencereye alıp kavuralım. Kup kup doğranmış havuç ve patatesleri de ekleyip biraz çevirelim. Mercimeği, kaynamış suyu, tenceremize alıp kaynamaya bırakalım. Ocağı kısıp kapağını kapatalım.15-20 dk kadar pissin. Ocaktan almadan tuzunu ekleyelim ve ocağı kapatalım. El blendiriyla karıştırıp pürüzsüz bir kıvama getirelim ve tel bir süzgeçten geçirelim. Limon ve tereyağlı kıtır ekmekle servis yapalım. http://sihirlifirin.blogcu.com/tereyagli-kitir-ekmek/12827572 Not: arzu ederseniz,1 yemek kaşığı tereyağın da 1 tatlı kaşığı salçayı yakıp, biraz pul biber ilave ederek bir... ...Kaynak : sihirlifirin.blogcu.com Devamı

09 08 2012

KAŞARLI MANTARLI TAVUK

KAŞARLI MANTARLI TAVUK |  görsel 1

1 kg tavuk kalça şişlik veya göğüs eti 400 gr kültür mantarı 3 adet orta boy domates 3 adet sivri biber 1 adet orta boy kuru soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı su 4 yemek kaşığı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı kekik 1 cay kaşığı kırmızı pul biber 1 cay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz Üzerine: 1 su bardağı kaşar peynir rendesi Yapılışı: Tavuğu yıkayıp tencerenin en altına koyalım. Mantarları 4’e bölerek tavukların üzerine atalım. Soğanı ufak doğrayalım, domatesi soyup doğrayalım, sivri biberi doğrayalım ve tavuğa ekleyelim. Karabiber, pul biber ve tuzu serpelim. Salçayı suda eritip malzemenin üzerine gezdirelim ve tencereyi harlı ateşte ocağa alalım. Kaynayınca ocağı kısıp... ...Kaynak : sihirlifirin.blogcu.com Devamı

09 08 2012

MİLFÖYDEN GÖZLEME

MİLFÖYDEN GÖZLEME |  görsel 1

10 adet milföy hamuru YAPILIŞI milföyleri dikdörtgen olacak şekilde ortadan ikiye kesin. Isınmış tavada iki tarafını da yağ eklemeden pişirin. Peynir yada pudra sekeri serperek servis yapın. Bu kadar basit ve gerçekten gözlemeye benziyor... Afiyet Olsun… ...Kaynak : sihirlifirin.blogcu.com Devamı

09 08 2012

ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMA

ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMA |  görsel 1

15-20 adet dolmalık top biber İç harç: 2 adet kuru soğan 1 çay bardağı zeytinyağı 2 su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı kuru nane 1-1,5 tatlı kaşığı karabiber 1 adet kesme şeker 2 yemek kaşığı kuş üzümü yarım limonun suyu 1 su bardağı kıyılmış maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay bardağı kaynamış su Pişirme sırasında: yarım çay bardağı zeytinyağı 2 su bardağı kaynamış su ½ limon suyu Tuz YAPILIŞI: kuru soğanı yemeklik doğrayıp, 1 çay bardağı zeytinyağı ile kavurun. 2 su bardağı pirinci yıkayıp soğanlara ekleyin. 1-2 dakika daha kavurun. Sonra sırasıyla tencereye 1 yemek kaşığı kuru nane, 1,5 tatlı kaşığı karabiber, 1 kesme şeker, 2 yemek kaşığı kuş üzümü, yarım limonun suyu ve 1... ...Kaynak : sihirlifirin.blogcu.com Devamı

09 08 2012

SEMİZOTLU SOĞUK ÇORBA

SEMİZOTLU SOĞUK ÇORBA |  görsel 1

1 su bardağı buğday 1 demet semizotu 2 adet salatalık 3 su bardağı yoğurt 5 su bardağı su Tuz yapılışı: Buğdayı haşlıyoruz ve süzüyoruz (suyunu kullanacağız). Yoğurdu karıştırma kâsesine alıyoruz. İçine haşladığımız buğdayın suyunu ilave ederek çırpma teliyle kıvamını açıyoruz. Semizotu yapraklarını ilave ediyoruz. Salatalıkları kabuklarıyla beraber küp küp doğrayıp ekliyoruz. Tuzunu da atıyoruz ve karıştırıp servis kâsesine alıyoruz. Afiyet Olsun… ...Kaynak : sihirlifirin.blogcu.com Devamı

09 08 2012

Böyle DRAG Videosu İzlemediniz! - Vububup 431 | İzlesene.com

www.izlesene.com ...Kaynak : vububup.blogcu.com Devamı

09 08 2012

kırmızı

kırmızı |  görsel 1

www.facebook.com ...Kaynak : vububup.blogcu.com Devamı

09 08 2012

Büyükbaba Evi :)

Büyükbaba Evi :) |  görsel 1

https: ...Kaynak : vububup.blogcu.com Devamı

09 08 2012

huzurrrr

huzurrrr |  görsel 1

...Kaynak : yeskomy.blogcu.com ...Kaynak : modastars.blogcu.com ...Kaynak : personnefemme.blogcu.com Devamı

09 08 2012

......

...... |  görsel 1

...Kaynak : modastars.blogcu.com ...Kaynak : personnefemme.blogcu.com Devamı

09 08 2012

hz. aişe sorar:'beni nasıl seviyorsun'?

hz. aişe sorar:beni nasıl seviyorsun? |  görsel 1

Beni nasıl seviyorsun? Hz.Aişe,Peygamberimiz (a.s.m.) le yeni evlenmisti.Eşinin kendisini sevip sevmediğini merak etmekteydi.Ya da kendisini ne kadar ve nasıl sevdiğini. Aişe bu düşüncesini Peygamberle (a.s.m.) konusmadan edemedi. "Ey Allah`ın Resulu,beni seviyormusun? "Evet,ya Aişe tabi seviyorum!" Aise dahasını da merak ediyordu.Acaba nasıl seviyordu? Hemen sordu. "Beni nasıl seviyorsun?" Peygamberimiz sevgi seklini tanımladı eşine: "Kördügüm gibi." Bu cevap Hz Aişe yi cok sevindirdi.Cünkü kördügüm açılmazdı. Açılmayan,bitmeyen sırlı bir sevgi demekti. Alacağı cevap onu cok mutlu ettiği için,Hz Aişe sık sık sorardı: "Ey Allah ın Resulü,kördüğüm ne alemde?" Peygamberimiz,Aişe yi memnun eden cevabı verdi her defasında: "ilk günkü gibi..." Sevmekte eşsizdi O..." O aynaydı: Yarattığı varlıkları çok seven ve onlar tarafından da çok sevilen Vedud`un... ...Kaynak : kaanil.blogcu.com ...Kaynak : hayaldunyasim.blogcu.com Devamı

09 08 2012

Dünyanın en kıymetli hazineleri...

Dünyanın en kıymetli hazineleri... |  görsel 1

...Kaynak : rustubaba.blogcu.com Devamı